湿垃圾再分生熟,嘉定试点生活垃圾五分

2023/4/7 来源：不详

日前，嘉定区对湿垃圾产生量每天10桶以上的企事业单位，以及会所食堂、餐饮单位、商业综合体等大型场所开展湿垃圾“生”“熟”分开投放试点工作，提升湿垃圾的资源化利用率。

下午1点，用餐高峰刚过，嘉定新城（马陆镇）大融城商业广场的工作人员开始清运餐饮店产生的垃圾。与以往不同的是，在干湿分类的基础上，工作人员对湿垃圾再作细化，把“生”“熟”垃圾分类打包，分别投进垃圾箱房内的“湿垃圾桶”和“餐厨垃圾桶”。

据介绍，“生”垃圾为厨余垃圾，包括菜皮菜叶、果核、蛋壳等，“熟”垃圾则是餐厨垃圾，包括剩饭剩菜、调味料、蛋糕面包等。目前，大融城商业广场作为试点单位，已全面推行湿垃圾“生”“熟”再分类。“刚开始有点不习惯，现在已经慢慢适应了这种分类方式。”商户工作人员程女士说。

大融城商业广场餐饮主管蓝梦凡表示，由于该项工作处于起步阶段，还需要对商户进行分类指导，“我们会定期、定点培训，以及定期检查、不间断抽查来提升大家的重视程度。”

对湿垃圾再细分的目的何在？末端又如何处置？记者来到位于外冈镇的嘉定区湿垃圾资源化处理项目一探究竟。

项目运营公司上海科频再生能源有限公司工程技术部经理柳峰介绍，在原先可回收垃圾、干垃圾、有害垃圾、湿垃圾“四分类”的基础上，扩展成为可回收垃圾、干垃圾、有害垃圾、厨余垃圾（生）、餐厨垃圾（熟）“五分类”后，可以提高末端的处置能力，并根据垃圾的性质进行不同的资源处理和利用。

比如，厨余垃圾经过生物分解、固液分离、厌氧消化后，可生成沼气用来发电；餐厨垃圾经过破碎制浆、油水分离后，部分可进行粗油脂利用，“湿垃圾的资源化利用将更有针对性”。

据介绍，嘉定区湿垃圾资源化处理项目位于外冈镇泉塘路以西、嘉定区再生能源利用中心北侧，该项目现处于试运行阶段，每天可处理湿垃圾约吨。

（来自上海嘉定官方