手抓饼羊角包瑞士卷hellip直
2022/6/12 来源:不详疫情之下,米面粮油是每个家庭不可缺的,但要想吃到羊角包、三明治、手抓饼或许就有点难度了。近日,在沪郊金山,部分食品加工企业正在积极复工复产,努力以更多美味可口的食品丰富市民餐桌。“早上8点,我们的面包就陆续出炉了,中午有保供车辆来收货。除了几家大客户外,公司每天都有一万份套餐,作为保供物资配送到全市多个小区的居民家中。”近日,位于金山区朱泾镇的上海鑫国食品有限公司作为全市第二批“白名单”企业,召回50多名员工返厂上岗,启动更多车间的复工复产。在上海良新食品有限公司,1条流水线、7个环节、21名工人,也正忙得热火朝天。车间内,工人将和好的面放入机器中,机器会将面团压扁,分成每个重达克的条状面团,再由工人将其卷成一团,放入机器中进行“压饼”操作。做好的面饼将被放入速冻库,速冻库的温度为零下32℃,两小时的速冻后,面饼被打包放入冷库,检验合格,便可出厂。“我们主要生产的产品就是手抓饼。目前,工人仅有满员时的三分之一,日均生产近份,可以说供不应求。”企业负责人李荣华告诉记者,工厂实行的是全封闭管理,工人们24小时食宿在厂里,由于生产任务紧,大家每天工作都在10个小时左右,虽然很辛苦,但特殊时期,就像一家人一样在一起战斗,没有怨言。目前,企业也在加紧召回更多的员工。一键求助
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