赞爆了那些年,我们吃过的食堂嘉定十

2022/7/20 来源:不详

想不想有一次

馋、爽、撑共生的领会?

想不想有一次

吃遍种种传家菜的领会?

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追溯学塾,品味门生餐的念旧韶华?

没错,便是目前!

十大校园典范菜品线上线下评选开启

上海新迎园团膳餐饮办理有限公司(如下简称“新迎园”)通过几年的进展和积蓄,已周全遮盖嘉定37个学塾网点,公司一罐秉着“用心、安心、翻新、安心”的观念,应用“统一菜单、统一购买、统一配送、统一核算、统一标帜、统一效劳”的六大统一形式,为师生在熏陶通过中供给卫生、养分、美味的餐饮保证。

为彰显新迎园在年雕琢前行之姿势

为接待年

保证品格办理为前提

传承企业之文明

增进与学塾、门生、家长们的相易行动

特进行“食在迎园”系列行动启动典礼

十大校园典范菜品线上取名行动

搜集光阴:11月10日—11月17日

美食弗成孤负

新迎园出品的十大校园典范菜品

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搜纠合束由网络投票+老手确认得出菜品称呼

获奖菜品称呼做家将

驾临启动典礼行动现场

门生菜

主料:虾仁辅料:笋丁青豆粟米

笋丁、青豆、粟米,焯水后做为辅料备用。放入虾仁,待虾仁发白捞出,锅内放一些水,放入调味料、虾仁、辅料一同放入锅中,拌匀淋小量热油便可。

笋丁、青豆、粟米的搭配,味咸鲜平淡。同时虾仁具备丰裕的维生素、磷、碘、钾,还能推进青少年脑部的发育。

门生菜

主料:精腿肉辅料:菠萝

精腿肉上浆过油后待用。锅内留油一些,放入番茄酱、白糖、水一些,煸炒透,倒入炸好的肉片,翻炒匀放入菠萝,翻炒,淋上白醋,出锅便可。

光泽奇丽、滋味爽口,清香的菠萝香让人食欲大增。

门生菜

主料:牛肉辅料:洋芋

锅内放一些油,放入葱、姜末煸香,放入牛肉翻炒,放入咖喱粉、料酒、盐、糖、胡椒粉翻炒,放入沸水,大火烧开,中小火焖烧至酥,倒入洋芋,烧酥,勾芡,淋热油一些出锅便可。

整道菜光泽金黄,咖喱香味清香,牛肉酥烂美味。值得一提的是牛肉中的肌氨酸含量比任何别的食物都高,这使它对增进肌肉、增加气力非常灵验。想要长高高的同窗们记很多吃牛肉哦!

门生菜

主料:鸭脯肉辅料:笋片

鸭胸脯切片后上浆过油待用。锅内倒一些油,放入葱、姜末煸香放入甜面酱、白糖、生抽一些,适当沸水倒入鸭脯、笋片翻炒勾芡,淋上麻油,出锅便可。

吃一口,酱汁清香、口味咸香酱香,让人有留恋忘返的味觉领会。

门生菜

主料:大排条辅料:拇指年糕

排条过油,年糕出水后。锅内倒入一些油,放入葱、姜末煸香,放料酒、酱油、白糖、适当沸水,倒入排条翻炒、倒入年糕翻匀,淋油一些,便可出锅。

年糕的甘甜软糯的口感,爽滑又紧致。

门生菜

主料:鸡胸肉辅料:花生米

鸡胸肉切丁上浆过油后待用。锅内留一些油,放入葱、姜末、蒜泥煸香,放入辣酱、糖、酱油,倒鸡丁,翻炒勾芡,淋油一些,出锅,倒入花生米便可。

红而不辣、香味浓!肉质滑脆,进口鲜辣,鸡肉的鲜嫩协做花生的香脆,让人骑虎难下。

先生菜

主料:五花肉

五花肉焯水漂净后,放入锅内煸炒后,列入葱、姜、酒、老抽、白沙糖等配料,烧开焖一个小时后改用大火收汁。

这道菜品光泽红亮,肥而不腻,进口的味甜咸香感融解在味蕾间。

先生菜

主料:青鱼辅料:黄芽菜金针菇

青鱼去骨批成片,用小量蛋清、盐、味精、白沙糖、生粉调味待用,水煮料烧怒放入芽菜针菇,鱼片放入沸中水烫熟,放入水煮鱼估中,淋上热油即达成。

这道菜品鱼片银白,汤料红亮,汤汁的咸鲜、香、麻、辣的味觉,搭配鱼肉的麻辣鲜美,让人骑虎难下。

先生菜

辅料:蛋饺排骨爆鱼香莴笋

排骨焯水洗净带汤烧熟,放入蛋饺煮5分钟,列入爆鱼煮3分钟。末了列入莴笋、盐便可。

排骨爆鱼的肉感、蛋饺的紧实感、搭配芬芳清香的白色汤汁,让人食欲大增。

先生菜

主料:鸡肉辅料:藕洋芋青椒香菜

鸡肉斩块洗净后列入鸡蛋、生粉、盐、料酒。把洋芋炸熟,起油锅放入腌制好的鸡肉炸熟,锅中留小量油,列入干锅酱,把藕、炸熟洋芋、青椒煸炒一下,放入鸡块翻炒,淋上花椒油出锅便可。

整道菜光泽红润,香脆酸辣俱全,颜色五彩绚丽,养分价钱丰裕。

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